Ebegümeci Tarifi

Ebegümeci Tarifi ile bu şifa kaynağı bitki sofralarımıza geliyor. Mutlaka tarif defterinize eklemeniz gereken bir tarif.

Peki nedir bu ebegümeci?

Sağlık açısından birçok faydası olan ebemgümeci bitkisi althaea, mellow, marshmallow olarak da bilinmektedir. Daha çok meralarda ve yerleşim yerleri dışında hayat bulur. Ebegümecinin boyu ortalama 20-30 santimetreye kadardır. Çok ince ve kadifemsi bir yapısı vardır. Çiçekleri kıllı ve yıldızımsı desenlere sahiptir.

Ebegümecinin sağlık açısından birçok faydası vardır. Modern tıp tarafından bazı ilaçlarda kullanılan ebegümeci, gıda sektöründe de farklı ürünlerde kullanılmaktadır. Ebegümecinin kökleri ve sapları, özellikle cilt ve saç sağlığı için yaygın olarak kullanılır. Şimdiye kadar ebegümeci hakkında yapılan laboratuvar çalışmalarına göre kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, selenyum ve sodyum içerdiği belirlenmiştir. Özellikle sodyum açısından oldukça zengin sayılır.

-Cilt Sağlığına Faydaları

-Saç Sağlığına Faydaları

-Sindirim Sistemi ve Mide Sağlığına Faydaları

-Solunum Yolu Sistemi İçin Faydaları

-Ateş Düşürücü Özelliği

-Kolesterol ve Kan Basıncı

Enginar Dolması Tarifi

Enginar Dolması Tarifi ile enginar sevmeyenleri bile etkileyebilirsiniz. Mutlaka tarif defterinize eklemelisiniz.

”Enginar Hakkında” yazımızdan bir bölüm;

Baharın müjdelerinden biri olan enginar hem çok besleyicidir hem de şifa kaynağı bir çiçektir. Yüksek miktarda antioksidan içermektedir. C vitamini açısından çok zengindir. İçerisindeki luteolin maddesi sayesinde kötü kolesrolü (LDE) düşürüp iyi kolestrolü (HDL) yükselterek kalbi korur. Vücudumuzdaki atık olan toksinleri, zehirli maddeleri ve yorgunluk verici maddelerin idrarla dışarı atılmasını sağlar. Fizikler ve ruhsal yorgunlukların giderilmesinde etkilidir. Kalp kaslarını kuvvetlendirerek kalbi korur ve kalp sağlığını destekler. Karaciğerin değim yerindeyse ilacıdır. Karaciğerin hızlıca kendi kendini tamir etmesine, kuvvetlenmesine içerisindeki zararlı maddelerin atılmasına yardım eder. Enginar, karaciğerin en iyi dostudur. Böbrekleri çalıştırarak kum ve taşların dökülmesinde yardımcı olur. Romatizmaya, siroz ve sarılığa faydalıdır. İçerisinde ki doğal olarak insülinin yerini tutan madde ile kan şekerini düşürerek şeker hastalığına da fayda sağlamaktadır.

”Enginar Hakkında” isimli yazımıza pratik bilgiler kategorimizden ulaşabilirsiniz.

Kolay Kabak Yemeği Tarifi

Kolay Kabak Yemeği Tarifi hem sağlıklı hemde lezzetli nefis bir sebze yemeği. Kabak yemeğinin her türlüsünü severim özellikle tarifini verdiğim bu otlu kara kabak yemeğine bayılırım. Mutlaka denemelisiniz.